Girogustando


Girogustando 2019

giovedi' 28 novembre

Il ristorante Dal Falco – Pienza ospita il Konnubio – Arenzano (GE)

Antipasto

Tuorlo fritto su crema di Pecorino

(Dal Falco)

 Baccalà mantecato alla ligure con olive taggiasche su pesto alla Genovese e polenta croccante

(Konnubio)
Primo Piatto

 Raviolo Ripieno di stracotto su Burro Aromatico 

(Dal Falco)

Risotto Carnaroli con gamberi e zenzero su vellutata di zucca

(Konnubio)
Secondo Piatto

Quaglia in salsa Toscana con sformato di patata viola

(Dal Falco)

  Bianco di Ombrina  parmantier di patate con carciofi e bacon crispi

(Konnubio)
Dolce

Tarte Tatin di pere con riduzione di Rossese e gelato alla vaniglia

(Konnubio)
Prenotazioni Tel.: 0578 748551-3387227021
Prezzo: € 40,00
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