Il Ristorante LA MANDRAGOLA di San Gimignano ospita il Ristorante L'ALBERONE di Fano (PU)
Antipasto
Insalatina di petto d'anatra con salsa citronette
(Ristorante l'Alberone)
Antipasto
Tortino di pecorino, pancetta e cipolla bianca
(Ristorante la Mandragola)
Primo Piatto
Tagliatelle ai porcini (Ristorante l'Alberone)
Primo Piatto
Tortelloni casarecci al ragu' d'anatra (Ristorante la Mandragola)
Secondo Piatto
Coniglio alla cartocetana con verdura cotta saltata in padella con olio di frantoio
(Ristorante l'Alberone)
Secondo Piatto
Coscio di maiale di cinta in crosta di pane con fagioli zolfini con olio
(Ristorante la Mandragola)
Dessert
Mousse al cioccolato con salsa vaniglia (Ristorante l'Alberone)
Dessert
Crostata all'arancio con vinsanto (Ristorante la Mandragola)
Vini
Selezionati da A.PRO.VI.TO ed Enoteca Italiana
Vini
VERDE DI CORUPTAE
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Superiore 2002
Azienda Torre Cortesi
Moncaro
Vini
CASTELLO DI ACQUAVIVA
Rosso Piceno Superiore 2000
Azienda Torre Cortesi
Moncaro
Vini
VERNACCIA ABVINEA DONI 2001
Az. Agr.Casale di Riccardo Falchini
San Gimignano
Vini
PARETAIO SANGIOVESE IGT TOSCANO 1999
Az. Agr.Casale di Riccardo Falchini
San Gimignano
