Il Grand Hotel Continental di Siena ospita il ristorante l'"Aia del Vento" di Cisternino (BR)
Antipasto
Crema di Carciofi con calamaretti penna e lardo del Chianti (Grand Hotel Continental)  
Primo Piatto
Orecchiette con cime di rapa (Aia del Vento)  
Primo Piatto
Mantecato di risi e farro con zucca, pecorino di fossa e funghetti (Grand Hotel Continental)  
Secondo Piatto
Stracciatella burrata di Andria (Aia del Vento)  
Secondo Piatto
Filetto di porcellino con mele al Vin Santo (Grand Hotel Continental)  
Dessert
Soffiato fondente al pepe nero e ricciarelli con gelato al peperoncino e olio extra vergine di oliva (Grand Hotel Continental)  
Dessert
Pasticceria di mandorle (Aia del vento)  

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