Eventi • Edizione 2005 • Giovedì 17 febbraio
Il Ristorante CASA MIA di Siena ospita il Piccolo Ristorantino DEL DUSE di Bologna
Antipasto
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini e Pignoletto
Piccolo Ristorantino Del Duse & Casa MiaAntipasto
Il salame Mortadella e i tipici salumi Bolognesi
Piccolo Ristorantino Del DusePrimo Piatto
Tortellini alla bolognese in brodo di cappone
Balanzone con ragù di carni bianche
Piccolo Ristorantino Del DuseSecondo Piatto
Stinco di vitello chianino al forno con sformato di verdure
Casa MiaDessert
Mascarpone del Duse
Piccolo Ristorantino Del DuseVini
IGT Bianco di Toscana “Sghiràs” 2003
Fattoria le Sorgenti di G. Ferrari Bagno a Ripoli, FIVini
Vino Nobile di Montepulciano 2000 DOCG
Azienda Daviddi Casale di Montepulciano, SIVini
Pagadebit di Romagna Frizzante 2003
Albana di Romagna Passita 2002
Azienda Spelletti di Savignano Rubicone, FO
Vini
Pignoletto Frizzante
Azienda Agricola Vallona G.M.S Castello di Serravalle, BO
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