Il Ristorante enoteca SAXA CUNTARIA di Piancastagnaio ospita l'Osteria LA LUMACA di Pescara

Antipasto

Carpaccio di Chianina su pane tostato con ricotta della Val d’Orcia e carciofini sott’olio

Saxa Cuntaria 
Antipasto

Pallotte cac’è e ove & cicorielle della Madonna

La Lumaca 
Primo Piatto

Anellini alla Pecora ricotta e zafferano

La Lumaca 
Primo Piatto

Pici di Piazza dell’Orologio appiciati a mano

Saxa Cuntaria 
Secondo Piatto

Spezzatino di agnello cac’e e ove

La Lumaca 
Secondo Piatto

Scottiglia al Montecucco su pane tostato all’aglio

Saxa Cuntaria 
Dessert

Pizza dolce e confetti di Sulmona

La Lumaca 
Dessert

Soufflè di castagne al brandy di Montecucco

Saxa Cuntaria 
Vini

Alfeno Bianco 2004, doc Montecucco

Terre dei Bocci 2002, doc Montecucco

Licurgo Riserva 2002, doc Montecucco

 

 Az. Agraria Perazzeta Montenero D’Orcia (Grosseto) Di Alessandro Bocci
Vini

 

Bianco IGT, 2004 “Pecorino”

Rosso, Montepulciano d’Abruzzo doc, 2000 “Caroso”

 Az. “Citra Vini” Contrada Cucullo – 66026 Ortona – Chieti

Caldarroste in sciroppo

 L’Az. “Lombardi & Vinsconti”

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