L'Osteria AL GIARDINO di Montalcino ospita il Ristorante ALLA FEBA di Carbonera (TV)

Antipasto

Strudel di carciofi speck e fontina

Alla Feba 
Antipasto

Filetto di Chianina in carpaccio con salsa vinagrette

e pecorino delle crete senesi

Al Giardino 
Primo Piatto

Crespelle al radicchio trevigiano

Alla Feba 
Primo Piatto

Pici cotti nel vino Brunello all’anice stellato e sugo di cinghiale

Al Giardino 
Secondo Piatto

Petto d’anitra scaloppato al melograno

Alla Feba 
Secondo Piatto

 

Medaglioni di filetto ai porcini con salsa di tartufo

Al Giardino 
Dessert

Bavaresine al caffè con biscotti di nocciole, farina di mandorle

e salsa di cioccolato

Al Giardino 
Vini

Rapace I.G.T

 Az. Uccelliera, Montalcino
Vini

Rosso di Montalcino

 Az. Salvioni, Montalcino
Vini

Brunello di Montalcino, 2000

 Az. Salicutti, Montalcino
Vini

Moscadello di Montalcino, vendemmia tardiva

 Az. Caparzo
Vini

Prosecco Frizzante, marca Trevigiana Legatura Spago

Piave Chardonnay

Cabernet Sauvignon

 Az. Agr. Setten Davide Alcide (P.za Aganoor, 2 - 31040 Basalghelle di Munsué

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