Antipasto

Carpaccio di chianina con scaglie di pecorino stagionato alle vinacce e sformatino di carciofi novelli Teatro del Gusto 

Primo Piatto

Gnocchetti di patate alla rucola con tartufo nero e pecorino di fossa Teatro del Gusto 

Primo Piatto

Risotto di Satana Timballo di crespelle alla moda del Santo La Locanda del Gusto 

Secondo Piatto

Costolette di agnello marinato agli aromi della Majella in camicia di guancialetto di montagna in crosta sfoglia La Locanda del Gusto 

Secondo Piatto

Patate rosolate al rosmarino e cicoriella al diavoletto La Locanda del Gusto 

Secondo Piatto

Filetto di Cinta Senese in camicia al vino Nobile di Montepulciano e funghi Teatro del Gusto 

Dessert

Tortino di fragole e crema soffice di yogurt alla vaniglia Teatro del Gusto 

Dessert

Pizzelle con ricotta e zafferano ai frutti di bosco Locanda del Gusto 

Vini

Vino Nobile di Montepulciano, 2002 Az.Agr. Cantina del Buono - Montepulciano Chianti Classico "Le Pici", 2003 Az.Agr.Le Pici - Castelnuovo Berardenga Chianti DOCG "Fonte al Cerro", 2004 Az.Agr.Fonte al Cerro Vin Santo Val d'Arno Superiore Montepulciano d'Abruzzo Doc Az.Vitivinicola San Lorenzo Vini di Castilenti(TE) Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Doc Tenuta I Fauri di Chieti