Il Ristorante IL GIARDINO di Montalcino ospita il ristorante DULCIS VITIS di Alba (CN)

Antipasto
Scaloppine di baccal con tartufo nero e polenta morbida della Garfagnana Al Giardino 
Antipasto
Tortino di Topinambur e porri di Cervere con fonduta di Berg della Valle Maira e tartufo nero Dulcis Vitis 
Primo Piatto
Gnocchetti di patate con sugo di piccione e briciole di pane tostato Al Giardino 
Primo Piatto
Le Raviole di casa al plin cotte nel brodo magro estratte asciutte risoperte di parmigiano reggiano servite al tovagliolo Dulcis Vitis 
Secondo Piatto
Petto d'Anatra con il suo fegato grasso e salsa al panpepato di Siena Al Giardino 
Secondo Piatto
Coniglio di alta Langa affogato al Barolo Dulcis Vitis 
Dessert
Leccornie degli Chef Al Giardino & Dulcis Vitis 
MetaTeatro - Siena  

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