Antipasto

Le delizie del mare a tavola Da Ercole 

Primo Piatto

Le Mezzemaniche in pignatta Da Ercole 

Primo Piatto

Le tagliatelle zafferano e porcini con lamelle di tartufo Le Logge del Perugino 

Secondo Piatto

Le fantasie di Ercole (La ricciola in crosta, la tagliata di tonno agli aromi, il calamaro ripieno di cicoria con i carciofini selvatici in padella) Da Ercole 

Secondo Piatto

Terrina di pane con zuppetta di cinghiale e patate duchessa Le Logge del Perugino 

Dessert

Le dolcezze del Pasticciere Gelato di Pizzo  

Vini

Sagrantino Montefalco DOC 2003 - Cantina Martinelli Bevagna (PG) Bianco Colli di Serpito 2006 Rosato Terre di Trezzi IGT 2007 Passito Librandi Cir Marina  

Piano bar di Francesco Patruno