Il Ristorante Casato Enoristorante di Siena ospita il Ristorante La Parolina di Trevinano Acquapendente (VT)

 

Antipasto
Terrina di petto di anitra con fegatini di pollo e castagne Casato Enoristorante 
Antipasto
Sfogliatelle napoletane con crema di foie gres e tartufo nero La Parolina 
Primo Piatto
Cappelletti di Cinta Senese in brodo di spugnole La Parolina 
Primo Piatto
Tortelli di stracotto di vitello in ristretto di Rapace Uccelliera con scaglie di ricotta secca Casato Enoristorante 
Secondo Piatto
Vitello fondente con piccoli verdure La Parolina 
Secondo Piatto
Coniglio farcito con prugne e pinoli su crema ceci Casato Enoristorante 
Dessert
Nocciola di Cimine La Parolina 
Dessert
Sogni al miele adagiato su zabaione al rhum Casato Enoristorante 
Vini
Spumante Mionetto  
Vini
Orvieto classico, 2008  
Vini
Rosso di Montalcino, 2008 - Uccelliera  
Vini
Rapace Igt - Uccelliera  
Vini
Moscadello di Montalcino, 2008 - Capanna  

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