Il Ristorante L’Officina della Cucina Popolare di Colle Val d’Elsa ospita il Ristorante Al Vecchio Tagliere di Zanica (BG)
Antipasto
Cipolla al Forno con fonduta di pecorino e cipolla di certaldo brasata (presidio slow food)
L'Officina della Cucina Popolare
Antipasto
Zuppa di pesche, Porcini e Castagne
Al Vecchio Tagliere
Primo Piatto
Tortelli di patate al rag di funghi
L'Officina della Cucina Popolare
Primo Piatto
Risotto alla zucca con taleggio e pancetta croccante
Al Vecchio Tagliere
Secondo Piatto
Maialino al forno con sformatino di castagne e cavolo nero
L'Officina della Cucina Popolare
Secondo Piatto
Rognoncino al marsala con pur e spinaci (presidio slow food)
Al Vecchio Tagliere
Dessert
"Necci" di farina di castagne con ricotta e cioccolato
L'Officina della Cucina Popolare
Dessert
Pasticceria Secca
Al Vecchio Tagliere
Prenotazioni: 0577 921796
Prezzo: € 35,00
