Il Ristorante La Porta del Chianti di San Gusmè ospita il Ristorante Stadgasthaus Eisvogel di Vienna (Austria)

Antipasto
Fegato d Oca con gelatine al cioccolato e mele Stadtgasthaus Eisvogel 
Antipasto
Tortino di patate e lardo con fonduta di Pecorino La Porta del Chianti 
Primo Piatto
Ravioli di zucca, burro e salvia La Porta del Chianti 
Secondo Piatto
Cinghiale in umido con polenta alla griglia La Porta del Chianti 
Secondo Piatto
Guancia di vitello stufata con pur di patate al aglio selvatico al forno, cippoline fresche, formaggio di capra fresco e confettura di pomodoro Stadtgasthaus Eisvogel 
Dessert
Budino di riso Viennese alla vaniglia e ananas Stadtgasthaus Eisvogel 
Dessert

Soffiato di Ricciarelli

La Porta del Chianti 
Vini
Prosecco di Valdobiadene Extra Dry C Lisetta  
Vini

Chianti Classico 2007 - Castell’in Villa

 Castell in Villa
Vini

Gemischter Satz 2010 - Weingut Zahel

 Weingut Zahel
Vini

Moscato Ottonel Auselesse 2008 - Weingut Kracher

 Weingut Kracher

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