Eventi • Edizione 2011 • Giovedì 7 aprile
Il Ristorante Dei Consoli di Gubbio ospita il Ristorante Già Sotto l’Arco di Carovigno (Brindisi)
Antipasto
Galantina di gallina con lamelle di tartufo
Dei ConsoliAntipasto
Battuto di baccalà su salsa di pomodoro e capperi con grissino al parmigiano
Gi Sotto l'Arco
Primo Piatto
Tagliatelle di farro ai carciofi
Dei ConsoliPrimo Piatto
Orecchiette cozze e piselli
Gi Sotto l'Arco
Secondo Piatto
Carrè d’agnello alle erbe del Monte Ingino
Dei ConsoliDessert
Cestino di pasta filo alla frutta secca e mousse gianduia
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Al fianco di Girogustando
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