Il Ristorante Il Mestolo di Siena ospita il Ristorante Nitens di Viareggio (Lucca)

Antipasto
Mazzancolle arrostite con insalatina d’arance e cipollotto di Tropea
Il Mestolo 
Antipasto
Vellutata di broccolo romano con quenelle di ricotta di bufala e riccio
Nitens 
Primo Piatto
Risotto in brodetto di gamberi rossi e limone con sparnocchio grigliato e pepe di sechuan
Nitens 
Primo Piatto
Tonnarelli con coda di rospo affumicata e pomodori secchi
Il Mestolo 
Secondo Piatto
Spiedino di baccalà fritto in tempura su passatina di pomodoro fresco
Il Mestolo 
Dessert
Cheese cake con pere al vino rosso
Il Mestolo 
Dessert
Crema di mandarino, cioccolato fondente e biscottini
Nitens 

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