Eventi • Edizione 2013 • Mercoledì 15 maggio
Il Celliere a Castagnoli di Castagnoli - Gaiole in Chianti ospita il Salotto Culinario di Roma
Antipasto
Aperitivo e Antipasto in terrazza
Ristorante Il Celliere a Castagnoli & Il Salotto CulinarioPrimo Piatto
Gnocchi alla genovese con fonduta di fiocco della Tuscia
Il Salotto CulinarioPrimo Piatto
Nidi al cacao amaro e zafferano con granella di noci e pistacchio
Ristorante Il Celliere a CastagnoliSecondo Piatto
Tagliata di petto d'anatra al profumo di arancia e pesche noci
Ristorante Il Celliere a CastagnoliSecondo Piatto
Carré di agnello in crosta con carciofo alla giudia pecorino e liquirizia
Il Salotto CulinarioDessert
Dolce realizzato a "4 mani"
Ristorante Il Celliere a Castagnoli & Il Salotto CulinarioVini
Az. Agr. Le Ragnaie e Az. Agr. Il Marroneto Montalcino
Chianti Colli Senesi Le Ragnaie 2001
Rosso di Montalcino Il Marroneto 2009
Brunello di Montalcino Il Marroneto 2007
Brunello di Montalcino Il Marroneto 2008
IGT Toscana Stielle 2007- Rocca di Castagnoli
VinSanto del Chianti Classico 2006 di Rocca di Castagnoli.
“Ars bibendi “ (con Enoclub Siena e Parco Sculture del Chianti)
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Al fianco di Girogustando
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