Il Ristorante Fori Porta di Siena ospita Il Ristorante Zibù di Umbertide (PG)

Antipasto

Tortino di patate e carote bardato di lardo su fonduta di tartufo

Ristorante Zib 
Antipasto

Tris di ripieni (Verza, cipolla bionda e zucchino)

Ristorante Fori Porta 
Primo Piatto

Lasagne al ragù d'agnello

Ristorante Zib 
Primo Piatto

Ravioli ripieni di piccione, scaglie di grana e pepe nero pestato

Ristorante Fori Porta 
Secondo Piatto

Pancettone in porchetta con patate

Ristorante Zib 
Secondo Piatto

Anatra muta all'uso medievale con guanciale di cinta senese e semi di finocchio selvatico

Ristorante Fori Porta 
Dessert

Pan di spagna alla menta con ricotta e pera caramellata

Ristorante Zib 
Dessert

Tiramisù di marroni dell'Amiata

Ristorante Fori Porta 
Vini

Chianti Colli Senesi - ELLERA 2008 (Antipasti e Primi)

Az.Agr.Castel di Pugna 
Vini

Chianti Superiore - Villa Cambi 2007 (Secondi)

Az.Agr.Castel di Pugna 
Vini

Vinsanto (Dessert)

Az.Agr.Vivaia - Catellina 

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