Antipasto

Manzo agli agrumi all'antica maniera trevigiana

Antipasto

Cuore di carpaccio di pecorino di Pienza con decoro di pan santo ed crostino di fegatini

Primo Piatto

Risotto al radicchio di Treviso mantecato al 'Morlacco' stagionato del Grappa

Primo Piatto

Strozzapreti al sugo vedovo della Valdichiana

Secondo Piatto

Coniglio alla pancetta pepata e prugne

Secondo Piatto

Nana muta infinocchiata con lardo di cinta senese con faglioli all'uccelletto in crosta

Dessert

Parfait di fichi al raboso e timo

Dessert

Crostata di susine della Nonna Pia

Vini

Rosso di Montepulciano Corte alla Flora

"Lison" Docg az. agr. Osvaldo Annone

Vinsanto di caratello Az. agricola Daviddi

Riccardo Pucci (esposizione & live painting)

Libri in tavola: "Dove si compra il coraggio", di Sarita Massai