Il Ristorante Alcide di Poggibonsi (Siena) ospita il Ristorante L'Oca Ciuca di Vigevano (PV)
Antipasto
Baccalà all'arancia, Maionese di Finocchio e polvere di Capperi
L'oca ciuca
Antipasto
Tartare di Spigola al profumo di Mela con pescetti in dolce forte e Crema di Topinambour - abbinato a Pinot grigio Santa Margherita doc
Alcide
Primo Piatto
Risotto Carnaroli con Asparagi, Pisellini e Trota al Fumo - abbinato a Muller Thurgau Kettmeir doc
L'oca ciuca
Primo Piatto
Cappellini mantecati al Burro alle Alghe su Zuppa di Pesci d'Acqua Dolce
Alcide
Secondo Piatto
Calamaretto ripieno con patate e Fave saporite e Salsa di Fragole e Pomodori Ciliegini al Balsamico - abbinato a Chardonnay M. Reiner Kettmeir doc
L'oca ciuca
Dessert
Tiramisù primavera al Cioccolato Bianco e Limoncello con Lamponi freschi
L'oca ciuca
Dessert
Crostata ridente al Lattemiele tratto dalla ricettadi Giovanni Righi Parenti - abbinato a Athesis moscato rosa Kettmeir doc
Alcide
Prenotazioni: 0577 - 937501
Prezzo: € 40,00
