Eventi • Edizione 2017 • Giovedì 26 ottobre
L’Angolo di Acquaviva di Montepulciano ospita il 13 di Castiglione della Pescaia (GR)
Antipasto
Tartar di manzo con verdurine croccanti
Antipasto
Involtino di pane carasau ripieno di pesce bandiera servito con pesto di zucchine e menta
Il 13Primo Piatto
Maltagliati con rana pescatrice pomodoro pachino e salicornia
Il 13Primo Piatto
Creps in infusione di burro al profumo di tartufo
L'AngoloSecondo Piatto
Peposo di chianina in crosta di pane con patatine novelle
L'AngoloSecondo Piatto
Medaglione di tonno avvolto in pancetta servito su crema di ceci e cipollotto di tropea fritto
Il 13Dessert
Tortino al cuore fondente di cioccolato con crema inglese
Il 13Dessert
Bignè di zuppa inglese
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