Il ristorante la Vite - Bibbiena ospita la Trattoria il Libridinoso - Murlo (SI) 

Antipasto

Pappa al pomodoro su lardo di maiale del Casentino

La Vite 
Antipasto

Panna cotta alla crema biologica di pecorino

Il libridinoso 
Primo Piatto

Crema di funghi con crostini di pane preparato con lievito madre

La Vite 
Primo Piatto

Pici fatti in casa con farine biologiche macinate a pietra serviti con sugo di animelle e salsiccia

Il libridinoso 
Secondo Piatto

Coniglio del Casentino ripieno con sformatino di finocchi

La Vite 
Secondo Piatto

Cinghiale con castagne e noci

Il libridinoso 
Dessert

Tortino di riso al Vinsanto

La Vite 
Dessert

Cantucci alle mandorle con farine del Mulino Grifoni

Il libridinoso 
Vini

“Vallechiusa” Trebbiano e Malvasia 2017 Toscano bianco biologico I.g.t.
Az. Agr. Ornina

 

*“Troccolone” Sangiovese 2016
Orcia D.o.c.
Azienda Agraria Capitoni Marco
(* Sangiovese che fermenta e riposa 6 mesi in giare di terracotta; l’affinamento in bottiglia)

 

“Ornoir” Pinot Nero 2016 Toscano Pinot nero biologico I.g.t.

Az. Agr. Ornina

 

Vin Santo del Chianti 2015 D.o.c.

Tenuta La Pieve

 

 

 

Prima della serata (ore 19.30): per il pubblico prenotato visita guidata gratuita al  Museo Archeologico del Casentino “Piero Albertoni”, accompagnati da apposita guida turistica locale

 
Prenotazioni: 0575 560962
Prezzo: € 40,00

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