ore 20.30 - SERATA RIMANDATA ALL'AUTUNNO (DATA DA DEFINIRE)

Antipasto

Quenelle di baccalà di san Giovanni su specchio di fagioli zolfini olive di Gaeta, e pane croccante 

Interludio il ristorante 
Primo Piatto

Riso Maremma mantecato con aglio nero gamberi rosa dell’Argentario e burrata di Andria al finocchietto

Interludio il ristorante 
Secondo Piatto

Ricciola con morbido agli agrumi, gel al cavolo nero e rösti di patate

Ristorante Torre d'argento 
Dessert

Piña colada bavarese al cocco, babà al lime e rum bianco, zuppetta d’ananas

Ristorante Torre d'argento 
Vini

Santa Lucia di Fonteblanda

 
Vini

Fattoria Le Spighe di Orbetello

 
Prenotazioni: 0564 825111
Prezzo: € 60,00

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