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Antipasto

Cappesante alla piastra con spuma di fagioli e cavolo nero croccante

Il Mestolo 
Antipasto

Tartara di cervo di Valsolda con Gin Giust dadi di zucca in carpione e castagne 

Osteria La Lanterna 
Primo Piatto

Pasta mista risottata con verdure e molluschi

Il Mestolo 
Primo Piatto

Gnocchi in polenta su fonduta d'Alpe e collinetta affumicata

Osteria La Lanterna 
Secondo Piatto

Polpo alla brace con patate schiacciate alla colatura di alici e ristretto di polpo

Il Mestolo 
Dessert

Miascia, gelato al latte di capra e spuma di fiori di sambuco

Osteria La Lanterna 
Vini

Vini abbinati

 

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