Eventi • Edizione 2023 • Giovedì 23 febbraio
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Antipasto
Cappesante alla piastra con spuma di fagioli e cavolo nero croccante
Il MestoloAntipasto
Tartara di cervo di Valsolda con Gin Giust dadi di zucca in carpione e castagne
Osteria La LanternaPrimo Piatto
Pasta mista risottata con verdure e molluschi
Il MestoloPrimo Piatto
Gnocchi in polenta su fonduta d'Alpe e collinetta affumicata
Osteria La LanternaSecondo Piatto
Polpo alla brace con patate schiacciate alla colatura di alici e ristretto di polpo
Il MestoloDessert
Miascia, gelato al latte di capra e spuma di fiori di sambuco
Osteria La LanternaVini
Vini abbinati
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