ore 20.30

Entrée

Taco croccante con il meglio del nostro orto

Torre d’argento 
Entrée

Crostino dorato ai paccasassi con acciuga selezione Adriatico, albicocca disidratata e ribes rosso su crema di thè verde e lime

Villa Amalia 
Antipasto

Calamaretti al rosmarino su letto di carciofi, granella di nocciole tostate e tartufo estivo Marchigiano

Villa Amalia 
Primo Piatto

Gnoccone alla carbonara di mare

Torre d’argento 
Secondo Piatto

Brodetto all’Anconetana e i suoi filetti all’olio raggia e prezzemolo

Villa Amalia 
Dessert

Sferamisù

Torre d’argento 
Prenotazioni: 0564 825111
Prezzo: € 55,00

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