Ore 20.30

Antipasto

Involtini di melanzane con mousse di spigola e ristretto di balsamico 

La Perla del Golfo 
Primo Piatto

Gigli amatriciana di mare con salicornia e pachino 

La Perla del Golfo 
Primo Piatto

Pici al ragù di baccalà

Grotta di Santa Caterina da Bagoga 
Secondo Piatto

Gamberoni gratinati lardellati e misticanze

La Perla del Golfo 
Secondo Piatto

Baccalà alla livornese

Grotta di Santa Caterina da Bagoga 
Dessert

Torta di riso con macedonia di frutti di bosco

Grotta di Santa Caterina da Bagoga 
Vini

Bolle Famiglia Fagnani

Vermentino Cacciagrande

Anna Merlot Famiglia Fagnani

 

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