ore 20.30

Antipasto

mix assaggi di “Nuggets Pescaia (polpo e patate)-cavolo fritto agrumato- mini frittino di calamari e gamberetti con farina di Riso Maremma 

 
Primo Piatto

PolpoPanino con pane all’alga spirulina di Riccardo Pucci, Maionese Pescaia, petalo di cipolla e pomodoro confit

 
Secondo Piatto

Schiacciata ai multi cereali con Porchetta di Tonno, pesto di salicornia, Maionese alla soya e pomodoro secco.

 
Dessert

Semifreddo all’arancia candita, condita con Olio Extra vergine di oliva “Amatuzzi”

 
Vini

Mambrini viticoltori di Poggio Murella (Manciano)

 
Prenotazioni: 0564 071777
Prezzo: € 30,00

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