ore 20.30

Antipasto

 Trilogia di Gambero - Gambero in tre cotture: tartare, alla piastra, kataifi

TAZ 
Primo Piatto

L'oro di Cinta - Picio al ragù bianco di cinta senese

Morgante 
Primo Piatto

Tortello Selvaggio - Tortello homemade ripieno ai 4 formaggi con ragù rosso di canguro

TAZ 
Secondo Piatto

 Il Baccalà del Minatore - Un omaggio rustico con anima elegante

Morgante 
Dessert

TiramiTAZ - Crema al mascarpone, cantucci homemade e vinsanto

TAZ 
Vini

LE FORCACCE 2023 - Toscana Bianco IGT
POGGIO ORLANDO 2023 - Chianti Colli Senesi DOCG
POGGIO ORLANDO RISERVA 2020 - Chianti Colli Senesi DOCG
IL CILIEGIO VIN SANTO 2018 - Vin Santo del Chianti DOCG

 Az.Agricola Il Ciliegio
Bevande

Gin tonic di benvenuto col IDDU Best Italian Gin

TAZ 

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