Entrée

Papadam (fritto di riso e lenticchie urad) con salsa tamarindo e salsa di menta e Wakame (alga giapponese)

Entrée

Zuppa di lenticchie indiane e limone

Antipasto

Bombay jingha (cipolla e spinaci fritti in farina di ceci con gamberi in salsa al curry) e Dahi puri (panini fritti con ripieno di patate, ceci con salsa di tamarindo e yogurt)

Antipasto

Takoyaki (polpette con polpo) - Gyoza (ravioli giapponesi)

Primo Piatto

Tonkotsu Ramen (ramen in brodo di carne con char siu, uovo marinato, bambu, pak-choi, germogli di soia, alga nori, cipollotto, mais, naruto)

Secondo Piatto

Kadai Chicken (bocconcini di pollo in salsa di erbe orientali fresche e spezie indiane) e Murg Tandoori (pollo marinato con yogurt e spezie indiane) accompagnati con riso e naan (focaccia indiana)

Dessert

Dessert fusion indo-giapponese

Vini

Vini in abbinamento: 

Antipasto Iru Ramen: MONTECHIARO IGT ARTELIQUIDA BIANCO 2024

Antipasto Sindia: SAN GREGORIO IGT TOSCANA CILIEGIOLO 2022

Primo piatto: SAN GREGORIO CHIANTI COLLI SENESI RISERVA 2022

Secondo piatto: MONTECHIARO CHIANTI COLLI SENESI RISERVA A.D. '345 2021