ore 20.30

Antipasto

Baccalà mantecato, polenta croccante, zucca alla scapece, cavolo nero

Amorvino 
Antipasto

Triangoli con salsa agrodolce

Il Cerreto 100% Bio 
Antipasto

Montanarina, pomodoro del piennolo, spuma di pecorino, tartare di gambero rosa al limone

Amorvino 
Primo Piatto

Tortellini ripieni di Caciotta del cerreto in brodo di zafferano e alloro

Il Cerreto 100% Bio 
Secondo Piatto

Ossobuco in umido come una cacciatora, gremolada alle olive, morbido di patate alle erbe

Amorvino 
Dessert

Bonet al vino rosso e caramello

Il Cerreto 100% Bio 
Vini

Az.Agr. Ricci di Orbetello 

Az.Agr. La Pierotta di Scarlino

Tenuta Fertuna

 

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