ore 20.30

Aperitivo

Aperitivo sfizioso con bollicine

 
Antipasto

Uovo al Tartufo su Morbido di Patate con Crema di Pecorino e Crumble

Il Labirinto di Adriano 
Antipasto

Polpo e Seppie, Marinati agli Agrumi

Bagno Moderno 
Primo Piatto

Tortelli di Pesce con Gamberi e Ciliegino Confit

Bagno Moderno 
Secondo Piatto

Petto di Anatra Brasato con Rosso di Orvieto con Flan di Peperoni, Maionese e Cipolla in Carpione

Il Labirinto di Adriano 
Dessert

Cheescake al Mango

Il Labirinto di Adriano 
Dessert

Tiramisù "Moderno"

Bagno Moderno 
Vini

Farnulla Wines di Magliano in Toscana

Poggio L'Apparita di Paganico

 

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