Eventi • Edizione 2026 • Venerdì 20 novembre
ore 20.30
Antipasto
Paté di tinca con un crostone di pane e olio di Monteisola
Locanda al LagoAntipasto
Cubo di carpa regina su crema di cavolo cappuccio e maionese all'avocado
Pesce d’oroPrimo Piatto
spaghetto bottarga di coregone, crema di patate e zenzero
Locanda al LagoPrimo Piatto
Bauletti ripieni di castagne con ragout di anguilla
Pesce d’oroSecondo Piatto
trancio di coregone al forno con polenta
Locanda al LagoSecondo Piatto
Luccio in oliocottura con verdure croccanti
Pesce d’oroDessert
Biancomangiare con coulis di frutti di bosco
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