INGREDIENTI

Cioccolato bianco

Olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE

Sciogliere il cioccolato bianco assieme all’lio extravergine. Solidificarlo succesivamente in un silicone (stampo) di forma sferica. Una volta ottenute le sfere di cioccolato, glassarle nel cioccolato bianco in rimanenza.

Preparare nel mentre un crumble di olio extravergine di oliva.

Servirlo: base di cioccolato bianco, con sopra adagiate le sfere ed il crumble di olio in superficie. Aggiungere qualche decorazione ed il piatto è servito.