Nella splendida cornice di Piazza del Campo, il 24 novembre la Bussola di Porto Santo Stefano ha condiviso con il  ristorante Fonte Gaia l’onore di completare la rassegna 2016 di menu a 4 mani: l’ennesima, la quindicesima per la precisione, anche quest’anno tra marzo e novembre capace di attirare nuovamente un pubblico di circa mille commensali, affascinati da eterogeneità e peculiarità   delle portate. Oltre cento i diversi piatti proposti quest’anno,  abbinati sapientemente ad oltre settanta tra vini e prosecchi; oltre venti gli artisti figurativi ed i poeti o scrittori esibitisi nei ristoranti. Saporita e apprezzata anche l’anteprima che sotto il nome di Salegustando quest’anno ha segnato il passaggio dall’estate all’autunno dei gemellaggi gastronomici. E forte e divertito interesse per gli interventi di Silvia Migliorini e Stefania Giglioni, le  nutrizioniste di Sinutriwells intervenute in quasi ogni serata con utili e divertenti ‘didascalie’ relative a piatti e ingredienti. Nondimeno, nuovamente prezioso anche il ruolo dei sommelier AIS.

Dopo 15 edizioni quindi si consolida il valore di un progetto made in  terra di Siena, che punta a  infondere collaborazione sinergica tra coppie di chef: due persone con un’unica passione che collaborano a quattro mani nel realizzare un’opera unica. In quindici edizioni sono stati complessivamente 266 i ristoranti partecipanti; tanti e prestigiosi i partner più di duecento gli eventi organizzati e sopra i quattrocento gli chef che si son prestati alla manifestazione. Ed  va anche alla gente “estrosa” che ha contribuito a tutto ciò: artisti, pittori o poeti, che in tutti questi anni hanno dato il loro contributo a rendere speciale ogni serata.

Ora, in attesa dei prossimi eventi, scorrete nel sito le memorie e le immagini di 15 anni con Girogustando.E per essere aggiornati, iscrivetevi alla nostra newsletter e seguite i social della manifestazione.

La galleria completa delle immagini 2016 su Facebook e Flickr.