Girogustando


Aspettando il 24 settembre
Buona estate a quattro mani!
Le quattro-serate anteprima in chiave universale hanno assolto pienamente al loro compito. In attesi dei 10 prestigiosi gemellaggi d’autunno, rendete la vostra estate utile e gustosa: scoprite con noi l’impronta ecologica dei piatti di Girogustando!

Dal 30 giugno i risultati delle valutazioni

Scopri l'impronta ecologica dei menu a 4 mani
Gli effetti ambientali dei menu a quattro mani misurati con appositi indicatori scientifici. E' il contributo di Indaco2, spin offf dell'Università di Siena, per Girogustando 2015.

Da Indaco2 per Girogustando

Impronta ecologica: le prime valutazioni
Bruschetta della Zitella e Tagliatelle con sugo di animella e agrumi sono le prime due ricette della collezione Girogustando passate all’esame ‘ecologico’ di Indaco2: scoprite i risultati

L’anteprima universale 2015 per i menu a 4 mani

Gusta, conosci, impara: Expogustando
Dal 13 maggio al 18 giugno è andato in scena Expogustando: l’”anteprima universale” della rassegna di eventi che, sotto il marchio di Girogustando, tornerà anche nel 2015 a proporre coinvolgenti serate con i menu proposti da inedite accoppiate di cuochi italiani.

Gli eventi di giugno: mercoledì 10

A quattro mani con spezie in campagna
Anche giugno è tempo di “Expogustando”, l’anteprima universale dei menu a quattro mani 2015 in terra di Siena. I gemellaggi sono tornati in scena mercoledì 10 alla Bottega di Lornano (Monteriggioni), ospite l’Osteria delle Spezie di San Salvo (Chieti).

Gli eventi di giugno: giovedì 18

Il Supramonte a Murlo
Giovedì 18 giugno alla Trattoria il Libridinoso di Murlo, dalla Sardegna il ristorante Enis Monte Maccione di Oliena (Nuoro): un incontro inedito tra due realtà dalla storia molto particolare.

20 maggio: Varazze a Poggibonsi

Ancillotti-Grasso, famiglie del pesce
Due storie di famiglie dedite alla ristorazioni per decenni, anzi secoli. Sono quelle della famiglia Grasso e della famiglia Ancillotti, rispettivamente Ristorante Santa Caterina di Varazze e Hotel Ristorante Alcide, dove si è svolta la seconda serata di Expogustando, mercoledì 20 maggio.
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