GIROGUSTANDO - EDIZIONE 2010
Giovedì 4 marzo
Il Ristorante Da Michele di Siena ospita il Ristorante Hotel Don Giovanni di Lipsia (Germania)
 
Menu:
Antipasto
Capesante a passeggio con i Frutti di Mare (Don Giovanni)
Insalatina di Polpo di Scoglio croccante con carciofi marinati all’arancia con insalatina riccia ed erba cipollina (Da Michele)
Freddo e Caldo .. Vellutata di Aragosta e sorbetto Mare (Don Giovanni)
Millefoglie ...di Bianchetti e Polenta gratinati al forno con salsa di avocado e gamberi imperiali (Da Michele)

Primo Piatto
Risotto con ricci di mare (Don Giovanni)
Ravioloni ripieni di Triglia e Rombo con calamaretti Penna e fiore di zucca in tempura (Da Michele)

Secondo Piatto
Scampone Gigante adagiato su cestino al nero di seppia (Don Giovanni)
Treccia di branzino con zucchine julienne pomodorini e patatine chips in crosta (Da Michele)

Dolce
Semifreddo al limone
 
Prenotazioni Tel.: 0577 286110
Prezzo: 40 euro
 

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