Girogustando


Girogustando 2012

Mercoledì 17 ottobre

La Biosteria Sbarbacipolla di Colle Val d’Elsa ospita la Trattoria La Madiadi Brione (Brescia)

Antipasto

Fonduta di Nostrano Valtrompia d'alpeggio con fagottino di castagne e verza

(La Madia)

Sformato di zucca, salsa di noci e cavolo nero

(Sbarbacipolla)
Primo Piatto

Risotto con salsiccia di pecora della Valcamonica, zucca e latte di  mandorla

(La Madia)

Zuppa d'erbe farro e castagne

(Sbarbacipolla)
Secondo Piatto

Guanciale di Fassona brasato con funghi

(La Madia)

Fegatello di cinta senese ai fiori di finocchietto, crema di cavolfiore  e verza cruda

(Sbarbacipolla)
Dolce

Pera e stracciatella

(La Madia)

Necci ricotta di capra sbattuta al cioccolato

(Sbarbacipolla)
Vino

I vini in abbinamento sono compresi nel prezzo


Prenotazioni Tel.: 392 5189704
Prezzo: € 35
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