Girogustando


Girogustando 2013

Giovedì 11 aprile

L’Opera Teatro del Gusto di Bettolle ospita Il Ristorante La Nave di Castiglion Fiorentino (Arezzo)

Antipasto

Carpaccio di Chianina con sformato di parmigiano

(Opera Teatro del Gusto)

Millefoglie di verdura con ricotta di Chianina e pesto

(La Nave)
Primo Piatto

Tortello di Chianina su vellutata di cavolo

(La Nave)

Maltagliati di lattuga con ragù bianco di coniglio

(Opera Teatro del Gusto)
Secondo Piatto

Carré di agnello agli aromi provenzali con tortino di spinaci

(La Nave)

Peposo di chianina

(La Nave)
Dolce

Torta primavera

(La Nave)

Rotolo al fondente e marmellata di arancia con scorza

(Opera Teatro del Gusto)
Vino

Vini in abbinamento inclusi nel prezzo


Intrattenimento

“Libri in tavola: settecento anni di salse”


Prenotazioni Tel.: 0577 62 34 48
Prezzo: € 35
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