Girogustando


Girogustando 2013

Mercoledì 12 giugno

La Trattoria Il Libridinoso di Murlo ospita la Locanda dei Briganti di Gropparello (Piacenza)

Antipasto

Chisolini con la pancetta al Gutturnio

(La Locanda dei Briganti)

*Soppressata all'arancia

(La Trattoria Il Libridinoso)
Primo Piatto

Pisarei e Faso

(La Locanda dei Briganti)

Tagliolini* al cibreo

(La Trattoria Il Libridinoso)
Secondo Piatto

Trippa alla Piacentina

(La Locanda dei Briganti)

Galletto affinocchiato* e Salviata*

(La Trattoria Il Libridinoso)
Dolce

Torta Sbrisolona

(La Locanda dei Briganti)

Bericuocoli alla senese

(La Trattoria Il Libridinoso)
Vino

Rosato di Campriano

Chianti Colli Senesi Campriano 2012 di Ranuccio Neri Agricoltore e Campriano - Murlo

Il Gatturino rosso dei Colli Piacentini DOC

Vinsanto dell'Azienda Agricola Daviddi

 

 

* La Salviata e il Finocchio necessari per la realizzazione dei piatti, saranno gentilmente offerti dal territorio.

Il Pane uscirà croccante eprofumato dal nostro forno

* I tagliolini fatti a mano

*Soppressata del Salumificio Ricci Giuliano di Ricci Andrea C. s.a.s

Olio EVO Az. Agraria Claudia Muzzi - Murlo

 

 

 


Intrattenimento

“Briganti, poeti e…buongustai”


Prenotazioni Tel.: 0577046541
Prezzo: € 35
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