Girogustando


Girogustando 2014

Mercoledì 12 Novembre

Il Ristorante I Salotti del Patriarca di Chiusi ospita il Ristorante Tre Olivi del Savoy hotel di Paestum (SA)

Antipasto

Carpaccio di mazzancolle sotto una nuvola di patate e prezzemolo con calamarelle crocccanti

(Ristorante Tre Olivi)

Croccante di polenta con cremoso al tartufo e mortadella di Bologna IGP

(I Salotti del Patriarca)
Primo Piatto

Ravioli con battuta di faraona e verdure croccanti su fonduta di pecorino di Pienza Gran Riserva

(I Salotti del Patriarca)
Secondo Piatto

 Baccalà in crosta di olive nere di Gaeta con ortaggi e piccola frittella di alici cetaresi

(Ristorante Tre Olivi)
Dolce

 Ricotta di bufala e castagne con gelato alle nocciole di Giffoni

(Ristorante Tre Olivi)

 Piccola pasticceria

(I Salotti del Patriarca)
Vino

"Dei" - Bianco di Martiena, Toscana IGT 2013 - Antipasto

"Bindella" - Gemella, Sauvignon Blanc, Toscana IGT 2013 - Primo piatto

" Kettmeir" - Lagrein Rosè, Alto Adige DOC 2012 - Secondo piatto

"Barberani" - Moscato Passito, Villa Monticelli, Umbria IGT 2007 - Dessert


Prenotazioni Tel.: 0578 274407
Prezzo: € 40
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