Girogustando


Girogustando 2015

Giovedi' 18 giugno
La Trattoria Pizzeria Il Libridinoso di Murlo - Siena ospita l'Hotel Ristorante Enis Monte Maccione di Oliena - Nuoro
Antipasto

    Cordeddas  e Tattalìu (trecce e  spiedini a base di frattaglie di agnello) con Pane carasau

(Enis Monte Maccione)

 La bruschetta della zitella (mascarpone , aringa  cipolla di Certaldo)

(Libridinoso )
Primo Piatto

Ravioli di formaggio all'olio di Oliena, erbette sarde e misto di pecorino fresco e stagionato

(Enis Monte Maccione)

Tagliatelle con sugo di animelle e balsamella agli agrumi

(Libridinoso)
Secondo Piatto

Stufato di pecora alle erbe di montagna con contorno di Tamati hin frughe (pomodori       

 conditi  con olio e cagliata di latte)

(Enis Monte Maccione)

Fagiano della Brigata della Consuma

(Libridinoso)
Dolce

Sevada al miele  biologico (fagottino fritto, ripieno di pecorino fresco)

(Enis Monte Maccione)

Il Panforte....quando "c'è la terra in Piazza"

(Libridinoso)
Vino

Vino bianco Su Cuncordu Cantina Gostolai

Vino Cannonau Nepente Cantina Gostolai

Vino Nobile di Montepulciano Az. Agr.  Daviddi

Vin Santo del  Chianti

 


Intrattenimento

Tommaso Andreini - esposizione & live painting


Prenotazioni Tel.: 0577 0464541
Prezzo: € 35,00
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