Girogustando


Girogustando 2015

Giovedi' 24 settembre

Il Ristorante L' Angolo di Acquaviva - Montepulciano ospita Il Ristorante Al Ringraziamento di Cavaso del Tomba - Treviso

Antipasto

Manzo agli agrumi all'antica maniera trevigiana

(Al Ringraziamento)

Cuore di carpaccio di pecorino di Pienza con decoro di pan santo ed crostino di fegatini

(L'Angolo)
Primo Piatto

Risotto al radicchio di Treviso mantecato al 'Morlacco' stagionato del Grappa

(Al Ringraziamento)

Strozzapreti al sugo vedovo della Valdichiana

(L'Angolo)
Secondo Piatto

Coniglio alla pancetta pepata e prugne

(Al Ringraziamento)

Nana muta infinocchiata con lardo di cinta senese con faglioli all'uccelletto in crosta

(L'Angolo)
Dolce

Parfait di fichi al raboso e timo

(Al Ringraziamento)

Crostata di susine della Nonna Pia

(L'Angolo)
Vino

Rosso di Montepulciano Corte alla Flora

"Lison" Docg az. agr. Osvaldo Annone

Vinsanto di caratello Az. agricola Daviddi


Intrattenimento

Riccardo Pucci (esposizione & live painting)

Libri in tavola: "Dove si compra il coraggio", di Sarita Massai

 


Prenotazioni Tel.: 0578 767216
Prezzo: € 35,00
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