Girogustando


Girogustando 2016

Giovedi' 9 Giugno

L'Osteria La Bottega di Lornano di Monteriggioni (Siena) ospita Il Tufo Allegro di Pitigliano(GR)

Antipasto

Panzanella croccante, finto pesto di basilico, neve di mozzarella  - interpretazione della ricetta originale di Giovanni Righi Parenti

(Bottega di Lornano )

Tartare di palamita del mar Tirreno con pappa al pomodoro

(Tufo Allegro)
Primo Piatto

Tortelli di pecorino, pesto di baccelli, prosciutto croccante

(Bottega di Lornano)

Paccheri di Gragnano, baccalà islandese, pomodoro fresco, capperi di Pantelleria, olive di Gaeta e fiori di zucca

(Tufo Allegro)
Secondo Piatto

Pollo ruspante all'etrusca con patate alla salvia

(Tufo Allegro)
Dolce

Parfait di cantucci e salsa al vinsanto del Chianti Classico Fattoria di Lornano

(Bottega di Lornano)
Vino

Degustazione di vini della Fattoria di Lornano


Intrattenimento

Riccardo Pucci (esposizione & live painting)


Prenotazioni Tel.: 0577 - 309146
Prezzo: € 40
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