Girogustando


Girogustando 2018

Giovedi' 12 aprile

Il ristorante Malafrasca - Siena ospita il Santa Caterina di Varazze (SV)

 

Antipasto

Entrée

Terrina di pescato con verdure riduzione di risorse olio extravergine d'oliva taggiasca

(Santa Caterina)

Aspic di polipo con peperoni in agrodolce olive taggiasche e citronette alla senape

(Santa Caterina)

Bruschette miste e crostone con i fegatini tipico toscano

(Malafrasca)
Primo Piatto

Risotto ai frutti di mare

(Santa Caterina)

Pici di pasta fresca al ragù di cinghiale

(Malafrasca)
Secondo Piatto

Scrigno di branzino con ratatouille su crema parmentier

(Santa Caterina)

Prosciutto arrosto in forno con patate

(Malafrasca)
Dolce

Dolci a sorpresa

(Malafrasca/santa Caterina)
Vino

 L'olio del Frantoio Mazzarrini - Rigomagno (Siena)

Il vino Bianco dell'Azienda Agraria Nottola, - Nottola, Montepulciano

I vini rossi dell’Azienda Tenuta la Cappellina - Castelnuovo Berardenga


Prenotazioni Tel.: 0577 47383
Prezzo: € 35,00
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