Girogustando


Girogustando 2018

Mercoledi' 30 maggio

L’Osteria del mare Cerboli - Follonica ospita il Ristorante I Diavoletti - Capannori (LU)

Antipasto

Crostone di Pane di Grani Antichi di Toscana (Verna) conPecorino “Morbidoso”al latte crudo a fermentazione naturale del Caseificio di Angela Saba (La Cura di Massa Marittima GR) con Acciughe di Piombino Sotto Pesto

(Cerboli Osteria del mare)

Slow beans zuppa di fagioli realizzata con 16 varietà di legumi appartenenti alla comunità leguminosa molti presidio slow food .manifesto di biodiversità e sobrietà alimentare (buono, pulito, e giusto)

(I Diavoletti)
Primo Piatto

Tordelli Lucchesiantica pasta ripiena tipica della città di lucca a base di carne

(I Diavoletti)

Tagliolino al Nero di Seppia con Pesto di Basilico, Pinoli eBriciole di Mare

(Cerboli Osteria del mare)
Secondo Piatto

Baccalà con le Cipolle della Pacianca

(Cerboli Osteria del mare)
Dolce

Torta di Verdure Lucchese (Torta co’ becchi)torta dolce lucchese risalente al tardo medioevo ripiena di verdure

(I Diavoletti)
Vino

Imprese vitivinicole“Mambrini Viticoltori di Manciano” e “Az. Vitivinicola La Biagiola di Sovana” con la presenza dell’AIS

 

 

 


Prenotazioni Tel.: 056642686
Prezzo: € 35
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