Girogustando


Girogustando 2018

Giovedi' 13 settembre

La posta di Torrenova - Orbetello ospita la Pergola - Radicondoli (SI)

Antipasto

Cefalo affumicato su purea di patate  

(La Posta di Torrenova)

Pizza in padellino con stracciatella pugliese, cefalo affumicato, pepe bianco di Montok, cipolla maremmana croccante del Ristori, olio EVO 

(La Pergola )
Primo Piatto

Spaghetti di grano duro con Bottarga della laguna di Orbetello 

(La Posta di Torrenova)

Pizza in Pala romana burrata pugliese,  bottarga,  ciliegino confit,  basilico zeste di limone,  olio EVO

(La Pergola )
Secondo Piatto

Anguilla sfumata alla griglia come da ricetta tradizionale Orbetellana  

(La Posta di Torrenova)

Pizza in padellino farcita con anguilla sfumata della laguna , prezzemolo e aglione della Val di Chiana, olio EVO  

(La Pergola )
Dolce

Mousse di ricotta 

(La Posta di Torrenova)
Vino

Vignaioli Morellino di Scansano 


Serraiola wine 


Prenotazioni Tel.: 0564862479
Prezzo: € 40
Segnala la notizia

Iscriviti alla newsletter

 

Ricerca

Sponsor

Organizzazione

Partner

Patrocinio

Contributo

Ricettagenda

Privacy policy