Girogustando


Girogustando 2018

Giovedi' 18 ottobre

Il ristorante La Vecchia Oliviera - Campagnatico ospita Dal Falco - Pienza (SI)

 

Antipasto

sformatino ai funghi porcini con fonduta di grana, cialda di pasta sfoglia con sesamo e fiore di prosciutto con burrata 

(Ristorante la vecchia Oliviera)

Battuta di chianina, con erbette fiori eduli e maionese alla senape

(Ristorante dal Falco)
Primo Piatto

gnocchi con guanciale di cinta senese e zafferano produzione di Campagnatico

(Ristorante la vecchia Oliviera)

Girasole alla Barrocciaia 

(Ristorante dal Falco)
Secondo Piatto

peposo alla rinascimentale con purea di patate 

(Ristorante la vecchia Oliviera)

Porchetta di Pollo morbido di polenta e salvia crispy 

(Ristorante dal Falco)
Dolce

cheese cake morbido ai frutti di bosco 

(Ristorante la vecchia Oliviera)

Cannolo di cioccolato ricotta e pere. 

(Ristorante dal Falco)
Vino

Belguardo famiglia Mazzei 


 L'Apparita


Prenotazioni Tel.: 0578 748551
Prezzo: € 35
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