Girogustando


Girogustando 2019

venerdi' 15 novembre

Il ristorante l'Angolo - Acquaviva di Montepulciano ospita Bocon Divino - Camposampiero (PD)

 

Antipasto

 LA CARABACCIA DI “LEONARDO DA VINCI” ZUPPA DEL RINASCIMENTO  

(L'Angolo)

 CARPACCIO MARINATO, LEGGERMENTE AFFUMICATO DIMANZA BURLINA CON SEDANO BIANCO SPUMA DI BASTARDO E POLENTINA DI MARANELLO CROCCANTE 

(Il Bocon Divino)
Primo Piatto

 CRESPELLE CON RICOTTA DI CONTIGNANO CON RIDUZIONE DI VINO ROSE'

(L'Angolo)

 GNOCCHI DI ZUCCA VIOLINA CON FONDUTA DI FORMAGGI DI MALGA AL TARTUFO DEI COLLI EUGANEI 

(Il Bocon Divino)
Secondo Piatto

 COSCETTE DI ANATRA IN AGRODOLCE CON SPICCHI DI ARANCIA E MELA VERDE

(L'Angolo)

 COSTOLETTE DI AGNELLO DI ALPAGO AI FIOCCHI DI MAIS CON RADICCHI DI TREVISO AI FERRI E CARCIOFO VIOLETTO GRATINATO

(Il Bocon Divino)
Dolce

 ZUPPA INGLESE RIVISITATA CON CREMA CALDA CON SCAGLIE DI CIOCCOLATA

(L'Angolo)

 TIRAMISU’ SCOMPOSTO 

(Il Bocon Divino)
Vino

Prosecco Superiore di Valdobbiadene Docg – Cantina Sui Nui

Chianti Classico Docg Granaio 2017 – Fattorie Melini

Moscato Fiori d’Arancio – Cantina La Montecchia

 


Intrattenimento

Genio & cucina: la Valdichiana e Leonardo da Vinci


Prenotazioni Tel.: 0578 767216
Prezzo: € 40
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