Ore 20.30

Amouse Bouche

Panino soffiato con ceasar Salad di polpo

Romano 
Amouse Bouche

Crocchetta di Pappa al Pomodoro con Maionese al Basilico

Terme San Giovanni 
Antipasto

Giardiniera di sgombro in Zuppa di cerfoglio e nervetti di vitello

Romano 
Primo Piatto

Risotto a i Carciofi e Camomilla con Piccione e il suo fondo

Terme San Giovanni 
Secondo Piatto

Rombo chiodato arrosto, zucchine, cremoso ai pinoli e aglio nero

Romano 
Dessert

Futura Tarte Tatin di Mela

Terme San Giovanni 
Vini

Fèlsina, Vino Spumante di Qualità Brut, Castelnuovo Berardenga, Metodo Classico
(Sangiovese,  Pinot nero, Chardonnay)

Buondonno, Buontempo, Castellina in Chianti
(Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Mavasia)

Antonio Camillo, Marittimo, Manciano
(Vermentino)

 
Prenotazioni: 0577724030
Prezzo: € 70,00

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