Girogustando


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La ricetta della settimana
In onore dell'autunno Ravioli di cacciagione
Le Logge del Perugino, ristorante di Città della Pieve, prima ospite al Girogustando a Monteroni d'Arbia e poi ad aprile ristorante ospitante per il Girogustando in Umbria.
Tante le prelibatezze presentate durante le due serate, ma visto l'arrivo dell'autunno, la chef Marisa Mencarelli ha deciso di presentarci la preparazione dei Ravioli di cacciagione con salsa mantecata al tartufo di Norcia, piatto perfetto per questa stagione.
Con un po' di pazienza e voglia di imparare otterete dei ravioli originali e dal sapore indimenticabile... fateci sapere com'è andata.
News pubblicata il: 23/09/2009
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