Girogustando


Girogustando 2019

venerdi' 21 giugno

La Trattoria il Libridinoso – Murlo ospita Il Cellaio di Don Gennaro – Vico Equense (NA)

Antipasto

Cresentine di animelle secondo la maniera della famiglia Cosci

In abbinamento: Nudo bianco - Vermentino BIO - DOC Maremma Toscana - Agricola del Nudo

(Il Libridinoso)

Involtini di melanzane, ricotta, provolone

In abbinamento: Gragnano spumantizzato, Cantina Mariano Sabatino Di Gragnano Vendemmia 2018

(Cellaio di Don Gennaro)
Primo Piatto

Pennette con sugo all'antica di coniglio al cioccolato fondente - con mezze penne di grano duro Senatore Cappelli delle Crete Senesi - Az.Agr.Podere Pereto

(Il Libridinoso)

 Timballo napoletano

In abbinamento: Chianti Classico Guado Alto 2017 - Vicchiomaggio

(Cellaio di Don Gennaro)
Secondo Piatto

 Capicollo di maiale con contorno di zucchine alla scapece

(Cellaio di Don Gennaro)

Gallinella faraona al miele di castagno e albicocche

In abbinamento: Chianti Classico Gran Riserva La Prima 2015 - Vicchiomaggio

(Il Libridinoso)
Dolce

 Fragole e panna alla Maria Luisa di Borbone

(Il Libridinoso)

Pastiera

In abbinamento: Marsala Vergine semisecco

(Cellaio di Don Gennaro)
Intrattenimento

Museo Etrusco di Murlo, ore 19.00

A tavola con gli antichi popoli italici - 2A edizione

Arte e artigianato artistico: i rapporti tra la Magna Grecia e l'Etruria

Incontro dedicato ai collegamenti tra le civiltà della Magna Grecia e dell'Etruria, le più vivaci della penisola italiana prima dell'Impero Romano

Interventi  di 

  • Giuseppe M. Della Fina - Direttore scientifico del Museo Etrusco di Murlo
  • Teresa Elena Cinquantaquattro - Soprintendente Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per l'area metropolitana di Napoli

Ingresso libero


Prenotazioni Tel.: 0577 046541
Prezzo: € 40,00
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