Girogustando

Ultimi aggiornamenti

News Girogustando

La ''prima'' del 2013 al Mestolo

Il Marenn a Siena, debutto con stella

Un brillante esponente della nuova ristorazione italiana, consacrato dal 2009 in Irpinia con lassegnazione della stella Michelin. E stato Paolo Barrale, lo chef del Marenn di Sorbo Serpico, la guest star per il debutto nel 2013 di Girogustando. Ad accoglierlo c'era Nicoletta Marighella, femme cuisine del ristorante Il Mestolo di Siena, che ospitava la prima serata.

Pronti, via: Girogustando 2013

A tavola per conoscere il mondo

Un convivio pu essere un piccolo passo verso un mondo migliore, e non solo un momento di ristoro. Con questo credo, da marzo a novembre 2013, torna Girogustando I cuochi dItalia sincontrano: il format di serate a quattro mani creato 12 anni fa a Siena, in ognuna delle quali un ristorante del territorio condivide la propria cucina con unaltra realt della ristorazione, proveniente dal resto del Paese.

A 4 mani nel 2013: ci siamo

Nuove serate all'orizzonte

Eccole all'orizzonte. Le prime serate 2013 di Girogustando stanno per arrivare. Una nuova stagione di incontri e confronti, in cucina e non solo. Tutte le date degli appuntamenti in terra di Siena nella sezione Eventi.

L'annata a cinque cerchi

2012, lanno record di Girogustando

Trentatr menu a quattro mani, 66 diverse interpretazioni della filosofia dincontro che anima la manifestazione. Con la fine del 2012 andato in archivio per Girogustando un anno record, che alle gi consolidate edizioni di Siena e Umbria ha aggiunto per la prima volta la versione Padova e provincia, ed eventi speciali come le due serate nel Parco Sculture del Chianti. Nell'attesa dei nuovi appuntamentii, cercate e rivivete nel sito gli eventi, i sapori, le immagini e le emozioni dellanno olimpico di Girogustando.

Gioved 15, il finale d'anno

Ballotta fa storia in piazza del Campo

Gioved 15 novembre in piazza del Campo a Siena andato in scena lultimo evento di questanno per Girogustando. Il ristorante La Speranza ha ospitato per loccasione lAntica Trattoria Ballotta di Torreglia (Padova), ovvero non solo uno dei pi antichi ristoranti padovani ma anche uno dei cinque protagonisti della prima edizione di Girogustando a Padova e provincia.

Il 14 novembre a Pienza

il Porco fa testamento...dal Falco

Due chef preparatissimi sui vini. O due sommelier felicemente prestati alla cucina. Cambiando lordine delle definizioni non cambia la sintonia tra Silvana Franci e Romano Rossi, i due mestoli che si sono incrociati a Pienza.

'Capriole' di gusto a San Gusm

Un Vtapentole alla Porta del Chianti

Due storie diverse ma vicine: una nel cuore del Chianti, l'altra dove la costa grossetana p elegante. Gioved 8 novembre (con replica nelle sere seguenti) il Votapentole di Castiglione della Pescaia 'salito' alla Porta del Chianti di San Gusm.

Il 7 novembre a Siena

Giuggiolo con vista sulla Costa Smeralda

Il poker finale di Girogustando 2012 si aperto mercoled 7 novembre al Giuggiolo, alla base della piaggia che risale il centro di Siena via porta San Marco. Qui la Trattoria dellOste Mezzo ha ospitato il RP Clubbing di Cannigione (Olbia Tempio), localit-cuore della Costa Smeralda, a met strada tra Capo dorso e Porto Cervo.

Il 18 ottobre a Siena

Uno Sperone dAlcamo per Bagoga

Due storie di passione per i cavalli, il territorio ed i suoi sapori. Due realt radicate nei rispettivi territori che si sono incontrate eccezionalmente per una sera in cucina, nel cuore di Siena. Gioved 18 ottobre alla Grotta di Santa Caterina arrivato da Alcamo lo Sperone, una prestigiosa struttura dellentroterra trapanese.

A 4 mani tra Padova e Siena

In ottobre gusto doppio

Ottobre a tutto gusto per i menu a quattro mani. Mentre si completava la prima edizione di Girogustando a Padova e provincia, il tour di gemellaggi gastronomici ripreso anche in terra di Siena, per proseguire fino al 15 novembre. Scoprite sotto tutti i dettagli, le anticipazioni e i resoconti delle serate autunnali.

La quinta serata padovana

Un buon Porto per il Maccherone

Finale in dolcezza per la prima edizione di Girogustando Padova: Mercoled 18 ottobre un saporito menu tra Toscana e Veneto nell'atmosfera familiare di Vescovana, immersi nella natura.

Il 10 e 11 ottobre

Chianciano e Siena per ricominciare

Otto nuove serate con i menu a quattro mani, protagonisti 16 ristoranti di nove province e 6 regioni italiane. Da mercoled 10 ottobre in terra di Siena tornato Girogustando: a Chianciano terme, dove lHostaria il Buco ha accolto per loccasione il ristorante Dama di Cuori di Carraie (Ravenna) mentre gioved 11 ottobre, il Casato Enoristorante di Siena ospitava il Salis Cibo & Vino di Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso).

mercoled 17: Brione a Colle val d'Elsa

Serata anomala, sbarbagusto assicurato

Una serata allinsegna della disomogeneit, dei segni particolari, delle pietanze pi uniche che tipiche. Mercoled 17 ottobre a Colle val dElsa, alla Biosteria Sbarbacipolla, in piazza Scala, il 'bioste' valdelsano Nicola Bochicchio ha fatto spazio in cucina a Michele Valotti, lanomalo chef di un anomalo ristorante di Brione, nella Franciacorta bresciana: la Madia.

Mercoled 10 a Monselice

Un Castelsardo al Tavern

Mercoled 10 ottobre quarto appuntamento con Girogustando nella provincia di Padova. Nella stupenda cornice di Villa Corner di Monselice, il rinomato Ristorante Tavern ha ospitato il Ristorante Il Cavalluccio di Castelsardo per una serata al sapore di mare.

Serata memorabile a Torreglia

''Fuoco e fiamme'' per Pontedilegno da Ballotta

Gioved 4 ottobre, Torreglia: lAntica Trattoria da Ballotta, il pi antico ristorante dei Colli Euganei, ospita il San Marco di Ponte di Legno (Brescia) per la terza tappa di Girogustando a Padova e provincia. Ne viene fuori una serata memorabile, sia in tavola che intorno, fedele in tutto e per tutto al sottotitolo preannunciato: "fuoco&fiamme".

Mercoled 26 alla Corte Sconta

La Toscana a Torreglia, un gustoso bis

Dopo il successo della 'prima' al ristorante Gatto Rosso, neppure la seconda serata di Girogustando a Padova e provincia ha tradito le attese: mercoled 26 settembre il ristorante 'La Corte Sconta" di Torreglia ha ospitato il ristorante Santorotto in arrivo da Sinalunga, nella Valdichiana, in provincia di Siena. Un rodato gemellaggio che ha passato a pieni voti la sua 'seconda volta' per Girogustando.

Mercoled 19 settembre al Gatto Rosso

Il primo men a 4 mani di Padova

Una prima da battimani per Girogustando a Padova e provincia, la rassegna enogastronomica nata 10 anni fa a Siena e trapiantata da questanno anche nel padovano. Un ciclo di 5 serate con le quali viaggiare tra le regioni assaggiando men a 4 mani: a prepararlo, per il debutto di mercoled 19 settembre, Doriana Boschetti del Gatto Rosso di Padova e Renato Grasso del Santa Caterina di Varazze (Savona).

Presentata la prima edizione 'veneta'

Girogustando a Padova e provincia, si comincia

Due cuochi che sincontrano, condividono passioni e conoscenze, preparano un inedito menu a quattro mani. Il tutto per un pubblico che, tra un piatto e laltro, si gusta esibizioni artistiche ed altre finestre creative. La formula magica approda anche in veneto: dal 19 settembre via a Girogustando a Padova e provincia.

Girogustando a Padova 2012

Le anticipazioni serata per serata

Una per una, ecco le anticipazioni delle cinque serate a quattro mani a Padova e provincia. Si comincia nel capoluogo, si finisce a Vescovana: scoprite cosa vi aspetta

Prima serata il 19 settembre

Eccolo: Girogustando a Padova

Due cuochi che sincontrano, condividono passioni e conoscenze, preparano un inedito menu a quattro mani. Il tutto per un pubblico che, tra un piatto e laltro, si gusta esibizioni artistiche ed altre finestre creative. E Girogustando, la formula-evento de i cuochi dItalia che sincontrano, in arrivo da settembre per la prima volta nel territorio di Padova e provincia.

Edizione 'classica' al rush finale

In terra di Siena nuove serate a ottobre

Mercoled 10 ottobre i cuochi dItalia torneranno ad incontrarsi anche in terra di Siena, per il rush finale dellundicesima edizione senese di Girogustando. Dopo la pausa estiva, tra Siena e dintorni saranno otto i menu a quattro mani in programma fino al 15 novembre.

I due eventi speciali dell'estate

A quattro mani nel Parco del Chianti

Un anfiteatro aperto su uno scrigno darte contemporanea allaperto, in pieno Chianti. La luce magica dei tramonti destate, musicisti che appassionano e coinvolgono il pubblico. E a seguire, gustosi assaggi di pietanze estive preparati a quattro mani. E "Girogustando nel Parco", il copione fuori programma di Girogustando e Parco Sculture del Chianti andato in scena due volte con successo nellestate 2012

L'evento speciale di luglio

Il bis di Girogustando nel Parco

Bis con applausi per Girogustando nel Parco. Dopo l'apprezzata 'prima' del 26 giugno, marted 24 luglio sono tornati al Parco Sculture del Chianti gli originali 'assaggi degustativi' a quattro mani, coronando unaltra Serata musicale nell'Anfiteatro, questa volta dedicata alla musica classica ed al bel canto. La Porta del Chianti e la Grotta del Gallo Nero hanno proposto nuove delizie per il palato, dopo quelle per le orecchie esibite dal trio Giannotti-Conca-Caldesi.

Il 24 luglio nuovo abbinamento a Pievasciata

Torna Girogustando nel Parco

Girogustando nel Parco, si replica. Dopo l'apprezzata 'prima' del 26 giugno, marted 24 luglio ritornano al Parco Sculture del Chianti gli originali 'assaggi degustativi' a quattro mani: questa volta completeranno in bellezza una delle "Serate musicali nell'Anfiteatro" dedicate alla musica classica.

Al fianco di Girogustando